Bạn đang tìm các món kèm với rượu vang đỏ bên cạnh những món ăn chính trong thực đơn phải không?
Hay bạn muốn biết chính xác món ăn nào nên kết hợp với rượu vang đỏ?
Như bạn đã biết:
Rượu vang đỏ là một loại đồ uống phổ biến thường được phục vụ tại bữa tối và nhiều dịp khác nhau.
Nó rất ngon và kết hợp tốt với nhiều loại thực phẩm khác nhau.
Vì vậy, hãy tiếp tục đọc để có thêm ý tưởng các món ăn kèm với rượu vang đỏ cho lần uống rượu vang sắp tới.
Trong bài viết này, Wine Wander sẽ chia sẻ với bạn 10 món ăn đơn giản nhất để kết hợp với rượu vang đỏ.
Hãy cùng khám phá và tìm hiểu thêm!
1. Pigs in a blanket
Món khai vị luôn là sự kết hợp hoàn hảo với rượu vang đỏ, vì vậy hãy bắt đầu danh sách với một món ăn ngon lành.
Pigs in a blanket là một loại xúc xích nhỏ được bọc trong bột nướng và thường được phục vụ trong nhiều dịp.
Đây là một món ăn nhẹ nhàng, bạn có thể thưởng thức cùng với rượu vang đỏ và những món ăn khác.
Một số biến thể có thể chứa phô mai thay vì thịt.
Điều này cũng là một món ăn có thể bị nhầm lẫn với “pigs in blankets”, đó là xúc xích được bọc trong thịt xông khói, nhưng đó là những món ăn khác nhau.
Bạn có thể tự làm bột nướng tại nhà, nhưng phiên bản sẵn sàng có sẵn cũng được cung cấp. Vì vậy, nếu bạn không có đủ thời gian, hãy mua bột từ cửa hàng.
Với hương vị béo ngậy và vị giòn tan của bột nướng kết hợp với hương vị thơm ngon của xúc xích, “pigs in a blanket” là một lựa chọn tuyệt vời để kết hợp với rượu vang đỏ.
Hãy thử nó và bạn sẽ không thất vọng!
2. Nấm nhồi xúc xích
Nấm cũng rất hợp với rượu vang đỏ.
Mặc dù chúng không phải là thịt nhưng có cấu trúc giống thịt với hương vị đất đặc trưng.
Do đó, bạn sẽ cảm nhận được hương vị của thịt và rau cùng một lúc.
Nấm có tính đa dạng, vì vậy bạn có thể tạo ra một món ăn phức tạp hơn thay vì chỉ phục vụ chúng đơn giản.
Nấm nhồi với nhân xúc xích rất ngon và là một món ăn mà bạn không muốn dừng ăn.
Loại nấm trắng lớn phù hợp với món ăn này, nhưng chúng là loại phổ biến và có hương vị nhẹ nhàng nhất.
Do đó, nếu bạn muốn hương vị đậm đà hơn, hãy chọn loại nấm cremini, còn được gọi là nấm mỡ.
Với sự kết hợp giữa hương vị đất đặc trưng của nấm và vị béo ngậy của xúc xích, nấm nhồi xúc xích là một lựa chọn tuyệt vời để kết hợp với rượu vang đỏ. Chắc chắn rằng bạn sẽ không thất vọng nếu thử món ăn này.
3. Thịt viên chua ngọt
Rượu vang đỏ kết hợp tuyệt vời với các món khai vị, vì vậy thêm ít nhất một vài món ăn nhẹ sẽ rất tốt.
Thịt viên là món ăn đầy hương vị, đa dạng và được ưa chuộng.
Do đó, chúng sẽ là đối tác tuyệt vời cho rượu vang đỏ.
Thịt viên sẽ trở nên ngon hơn khi bạn cân bằng hương vị ngọt và chua.
Thịt viên trông thật tuyệt vời và sang trọng nhưng lại rất dễ nấu.
Bạn cũng cần ít nguyên liệu hơn so với hầu hết các món ăn khác.
Sốt cũng đóng vai trò quan trọng, vì vậy hãy nấu nó theo hướng dẫn.
Giấm táo, đường nâu, nước sốt cà chua, xì dầu, bột bắp và nước là những nguyên liệu cần có cho sốt.
Với hương vị thơm ngon và đa dạng của thịt viên cùng với hương vị đậm đà của rượu vang đỏ, thịt viên chua ngọt là một lựa chọn tuyệt vời để kết hợp với rượu vang đỏ. Hãy thử và bạn sẽ không thất vọng!
4. Phô mai ướp (Marinated Cheese)
Phô mai cũng là một loại thực phẩm kết hợp tuyệt vời với rượu vang đỏ.
Trong khi bạn có thể thưởng thức phô mai như thế nào, bạn có thể biến nó thành món ăn thú vị hơn bằng cách làm phô mai ướp.
Chúng tôi đảm bảo những người yêu phô mai sẽ đổ xô đến bàn ăn.
Nó cũng dễ thực hiện vì không cần nấu nướng.
Nhưng cần khoảng tám giờ và hai mươi phút để món ăn trở nên hoàn hảo.
Đừng hoảng loạn vì bạn chỉ cần hai mươi phút để chuẩn bị và tám giờ để ngâm và để phô mai trong tủ lạnh.
Marinated Cheese cay là loại phổ biến nhất được sử dụng cho món ăn này.
Marinated Cheese từ nhẹ đến cay hơn khi lão hóa, vì vậy càng già thì càng cay hơn.
Vì vậy, bạn có thể lựa chọn hương vị và cấu trúc phù hợp với sở thích của mình.
Với hương vị đặc trưng của Marinated Cheese cùng với hương vị đậm đà của rượu vang đỏ, phô mai ướp là một lựa chọn tuyệt vời để kết hợp với rượu vang đỏ.
Một lần nữa,
Hãy thử và bạn sẽ không thất vọng!
5. Cánh gà Buffalo (Buffalo wing/ cánh gà chiên)
Nếu bạn muốn nhấm nháp gì đó trong khi cầm một ly rượu vang, cánh gà Buffalo là món ăn hoàn hảo.
Cánh gà rất mềm, ngon và được yêu thích, vì vậy chúng sẽ tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời.
Làm cánh gà Buffalo cũng rất đơn giản, và bạn có thể làm một lô lớn một lần.
Cánh gà phải được nấu hoàn hảo với dầu ăn, muối, tiêu và bột tỏi.
Đối với sốt, bạn sẽ cần nước sốt cay, mật ong và bơ.
Nếu bạn muốn một phiên bản khác của cánh gà Buffalo, bạn có thể làm phiên bản có vỏ bột.
Chúng cũng ngon không kém nhưng có cấu trúc hơi khác.
Với hương vị đậm đà và nồng nàn của cánh gà Buffalo kết hợp với rượu vang đỏ, chắc chắn bạn sẽ có một bữa tiệc tuyệt vời.
Một lần nữa,
Hãy thử và bạn sẽ không thất vọng!
6. Thịt cừu nấu chậm
Rượu vang đỏ kết hợp tốt với thịt đỏ, vì vậy chúng ta sẽ thêm một vài món thịt.
Bạn đã thử thịt cừu nấu chậm bao giờ chưa?
Đây là một món ăn đầy hương vị bạn có thể thưởng thức với rượu vang đỏ, rau củ và các loại thực phẩm khác.
Làm thịt cừu nấu chậm rất đơn giản khi bạn chỉ cần vài nguyên liệu và theo các bước đơn giản.
Nhưng nó tốn thời gian, như bạn có thể thấy từ tên gọi.
Trong khi thời gian chuẩn bị chỉ khoảng mười lăm phút, thời gian nấu ăn có thể lên đến khoảng năm giờ và mười lăm phút.
Nhưng hãy yên tâm rằng bạn sẽ hài lòng với kết quả khi thấy thịt cừu sụp xì ra khỏi xương.
Hãy chắc chắn bao gồm sốt làm từ bột mì, nước, muối và tiêu.
Với hương vị đậm đà và thơm ngon của thịt cừu nấu chậm kết hợp với rượu vang đỏ, chắc chắn bạn sẽ có một bữa tiệc thịt đỏ tuyệt vời.
7. Bít tết nướng (Grilled Steak)
Bít tết nướng đơn giản là món ăn kèm với rượu vang đỏ khác.
Nó mềm và ngon và kết hợp được với nhiều món ăn khác nhau, vì vậy bạn sẽ có một bữa ăn tuyệt vời.
Bạn có thể thêm sốt và món rau để có một bữa ăn hoàn chỉnh.
Bạn không cần sử dụng nhiều nguyên liệu để làm bít tết nướng.
Dầu ô liu, muối và tiêu là đủ để làm cho bít tết của bạn trở nên thơm ngon và hoàn hảo.
Bạn có thể sử dụng bít tết ba chỉ không xương cho món ăn.
Nó được lấy từ mảnh thịt ở xương sườn và mềm, ngọt và rất đậm vị.
Nó cũng có đủ lượng mỡ phù hợp để làm lựa chọn lý tưởng cho hầu hết các dịp.
Với hương vị đậm đà của bít tết nướng kết hợp với rượu vang đỏ. Nạn sẽ không thất vọng!
8. Bánh ravioli bí đỏ
Món ăn này khác biệt với tất cả các món trong danh sách vì nó không chứa thịt.
Nhưng bánh ravioli bí đỏ thật ngon và hòa quyện với rượu vang đỏ.
Vì chúng có kích thước vừa phải, ravioli cũng rất tiện lợi để phục vụ cùng với rượu vang.
Ravioli trông rất đẹp trên đĩa và dễ dàng để nghĩ rằng món ăn này khó làm.
Nhưng nếu bạn quen với việc làm bánh xếp và các món tương tự, bạn sẽ thấy nó khá đơn giản.
Hãy bao gồm pho mát Parmesan vào hỗn hợp nhân trước khi phục vụ để tăng thêm hương vị.
Với hương vị đặc biệt của bánh ravioli bí đỏ kết hợp với rượu vang đỏ, chắc chắn bạn sẽ có một bữa ăn tuyệt vời. Hãy thử và bạn sẽ không thất vọng!
9. Khoai lang mật nướng
Món rau củ ngon như khoai lang mật nướng cũng tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời với rượu vang đỏ.
Vì bạn đã có một vài món thịt trong danh sách, thêm một món rau củ nữa sẽ rất tuyệt vời.
Khoai lang mật có hương vị tự nhiên nên bạn không cần phải thêm nhiều nguyên liệu để làm món ăn.
Khi nướng chúng, bạn chỉ cần muối, tiêu, dầu ô liu và một loại thảo mộc khô như oregano.
Mặc dù có nhiều loại khoai lang mật, bạn có thể chọn Beauregard vì nó là một loại khoai lang mật đa năng tuyệt vời.
Nó cũng dễ dàng tìm thấy và rất tốt cho việc nướng và nghiền.
Với hương vị tự nhiên của khoai lang mật nướng kết hợp với rượu vang đỏ, chắc chắn bạn sẽ có sự kết hợp thú vị.
10. Salad trái cây
Chúng ta đã đến cuối danh sách với một món ăn hoàn toàn khác biệt so với những món ăn trước đó.
Đó là một món salad trái cây đơn giản nhưng kết hợp tuyệt vời với rượu vang đỏ.
Món ăn sẽ giữ khẩu vị của bạn luôn tươi mới và bạn có thể thưởng thức các món ăn khác mà không cảm thấy quá tải.
Bạn có thể sử dụng nhiều loại trái cây khác nhau cho món salad.
Dâu đen, dâu tây, sung, nho và chuối là hoàn hảo.
Anh đào, quả mâm xôi và quả lý chua cũng phù hợp để làm một món salad.
Tất cả đều đi kèm với một loại rượu vang đỏ nào đó, vì vậy bạn hoàn toàn yên tâm.
Một số mật ong đơn giản là đủ để làm cho món salad trái cây thơm ngon, tươi mới và nhẹ nhàng.
Nó sẽ cân bằng sự kết hợp và bạn sẽ không cảm thấy nhàm chán với hương vị.
Với hương vị tươi mới của món salad trái cây kết hợp với rượu vang đỏ, chắc chắn bạn sẽ có một bữa ăn tuyệt vời. Hãy thử và bạn sẽ không thất vọng!
