Câu chuyện bắt đầu với Gustav Heinrich Martel. Nhà sản xuất ở Avenay-Val-d’Or, người đã thành lập ngôi nhà mang tên mình vào năm 1869. Ông bán nó vào đầu những năm 20 cho gia đình Tabourin.
Ernest Rapeneau, đã mua lại GH Martel vào năm 1979. Sau 50 năm hoạt động, Ernest Rapeneau nghỉ hưu, giao lại quyền quản lý công ty cho hai người con trai của ông. Rồi đến thế hệ thứ ba và thứ tư với những người con trai khác.
Gia đình Rapeneau đã trồng nho được 4 thế hệ. Quá trình sản xuất rượu vang được thực hiện theo từng loại thổ nhưỡng trước khi tiến hành pha trộn. Chính nghệ thuật pha trộn đã mang đến cho rượu Champagne của GH Martel nét độc đáo và danh tiếng.
Sự giàu có thực sự của một nhà rượu Champagne nằm ở chất lượng hảo hạng của những trái nho và tài năng của những con người.
