Năm 1990, Daniel và Florence Cathiard phải lòng Château Smith Haut Lafitte mà họ mua lại với mục đích duy trì truyền thống xuất sắc của nó. Sau ba năm dành để cải tạo khu đất, gia đình Cathiards đến sống ở đó, trong tòa nhà biểu đồ thế kỷ 18 có từ thời George Smith, để cống hiến hết mình cho việc giám sát việc trồng nho, với sự giúp đỡ của một đội ngũ tài năng và năng động.
Vườn nho rộng 80 ha trong một khu đất duy nhất nằm trong khu vực vùng Pessac-Léognan, vườn nho của Château Smith Haut Lafitte được cấu tạo từ sỏi Günz, thổ nhưỡng của Smith Haut Lafitte tự hào có hai đặc điểm đáng kinh ngạc: đầu tiên là hệ thống thoát nước tự nhiên tuyệt vời buộc rễ cây nho phải đâm vào lòng đất sâu hơn sáu mét để tìm kiếm và chiết xuất nước, muối khoáng và đặc điểm thứ 2 là “hiệu ứng gương” phản chiếu ánh nắng mặt trời trên lớp sỏi đất giúp cho quá trình chín được tối ưu.
Đất mang lại cho rượu vang của nhà Smith Havt Lafitte những đặc tính phi thường. Mang đến sự mịn màng và phức hợp cho rượu vang đỏ của Château này.
