Rượu Vang Ý Nativ Bicento 2018

Đôi nét về nhà làm rượu Nativ

Nhà sản xuất Nativ Srl, được ra đời ở trung tâm Irpinia, Paternopoli, theo sự thống nhất của Tiến sĩ Mario Ercolino, nhà nghiên cứu rượu vang nổi tiếng quốc tế và Tiến sĩ Roberta Pirone, chuyên gia về khoa học thực phẩm, với mục đích tạo ra các loại rượu vang xuất sắc từ những kinh nghiệm quan trọng và sâu sắc trong lĩnh vực này.

Nativ sở hữu 15 ha vườn nho tự nhiên. Một phần quan trọng của các vườn nho nằm ở khu vực Đông Nam, dọc theo sườn núi nối các làng Castelvetere sul Calore với Paternopoli, đi qua Montemarano và Castelfranci. Những cây nho được trồng trên các loại đất đặc trưng, chúng nổi tiếng về khả năng sinh sản đặc biệt nhờ nguồn gốc núi lửa của chất liệu đất nơi đây. Do đó, cái tên Nativ được tạo ra để thể hiện nguồn gốc của Nghề trồng nho ở Irpina, thông qua sản xuất tự nhiên, do đó phác thảo khái niệm “nguyên bản của nơi này” được thực hiện thông qua việc sản xuất rượu vang từ các giống nho đặc trưng của khu vực. Nho được trồng ở những vùng đất này luôn là biểu tượng của văn hóa Irpina, và rượu vang được sản xuất phản ánh đúng chất “made in Italy”, tốt hơn bất kỳ loại rượu nào khác.

Mỗi loại rượu của Nativ đều có một đặc điểm độc đáo và rõ ràng, vì nó được sản xuất thông qua các phương pháp làm rượu cải tiến, tôn trọng truyền thống, luôn chú ý giữ cho cấu trúc cảm quan của nho không bị thay đổi. Rượu vang với chất lượng rõ rệt có thể đáp ứng mọi khẩu vị của người yêu rượu vang.

Rượu Vang Ý Nativ Bicento 2018 được làm từ những gốc nho 200 năm tuổi:

Chai vang Ý nhà Nativ này có tên là Bicento vì nó được làm từ những cây nho trên 200 năm tuổi. và từ “Bicento” có nghĩa là gấp đôi 100.

Rượu vang Ý Nativ Bicento được làm từ 100% nho Aglianico đến từ tiểu vùng Taurasi thuộc Campania, Ý. Nho được thu hoạch hoàn toàn bằng tay và vận chuyển trong thùng 20kg. Chúng được ép nhẹ, ngâm trong khoảng 20 ngày trong các silo thép. Vào cuối quá trình lên men, rượu được tách khỏi vỏ nho và tinh chế trong thùng gỗ sồi mới của Pháp 225hl trong thời gian từ 12-18 tháng.

Hương vị rượu vang Ý Nativ Bicento:

Rượu vang Ý Nativ Bicento có màu ruby đỏ đậm. Khi bật nắp, ta sẽ cảm nhận được ngay sự phức tạp với hương thơm rõ rệt của quả lý chua chín, quả mâm xôi đen, thân thảo, vani và gỗ sồi.

“Dry” (Độ ngọt thấp) với tannin “Full body” (đậm mạnh) và tròn trịa. Trong miệng bùng nổ hương thơm của trái cây chín đen và cam thảo. Tất cả dẫn đến một hậu vị lâu dài và hoàn hảo.

Lưu ý phát huy tối đa độ ngon của rượu vang Ý Nativ Bicento:

+ Nhiệt độ để thưởng thức vang tốt nhất là từ 16-18 độ C, do đó hãy làm mát chai vang trước khi sử dụng;

+ Việc để rượu thở 30-45 phút trước khi sử dụng cũng là cực kỳ quan trọng, hãy khui vang trước, nếu có thể, ngon hơn khi sử dụng decanter chiết rượu ra.

+ Rượu vang Ý Nativ Bicento phù hợp với những món thịt nướng BBQ, đặc biệt còn phù hợp với các món có vị đậm đà, gia vị phức tạp.

Trải nghiệm mua sắm trực tiếp hoặc trực tuyến tại Wine Wander để nhận được nhiều ưu đãi, quà tặng đặc biệt:

Showroom: 06 Phạm Thận Duật, Thạnh Mỹ Lợi, Tp. Thủ Đức, HCM

CN:

+ CC 319 Lý Thường Kiệt, Quận 11, Tp HCM.

+ Tòa S5.02, Vinhome Grand Park, Tp.Thủ Đức, HCM

Kho:

Đường số 9, Khu Đô Thị Vạn Phúc, Tp.Thủ Đức, HCM