Bạn đã nghe đến rượu vang Bordeaux là loại rượu vang tuyệt vời để thưởng thức trong các dịp đặc biệt hoặc để tặng cho người thân yêu của mình?

Đúng vậy,

Vang Bordeaux được coi là một trong những loại rượu vang ngon và đắt giá nhất trên thế giới.

Trong bài viết này,

Wine Wander sẽ cung cấp một hướng dẫn chi tiết để giúp bạn chọn mua một chai rượu vang Bordeaux tốt nhất cho nhu cầu của bạn.

Dù bạn là một người yêu rượu vang chuyên nghiệp hay chỉ mới bắt đầu tìm hiểu về loại rượu vang này.

Đầu tiên là định nghĩa cho bạn nào chưa biết,

Rượu vang Bordeaux là gì?

Rượu vang Bordeaux là một trong các loại rượu vang pháp cao cấp được sản xuất tại vùng đất Bordeaux của nước Pháp. Với hơn 90% rượu vang Bordeaux được làm từ các giống nho đỏ như Merlot và Cabernet Sauvignon.

Không chỉ nổi tiếng,

Rượu vang Bordeaux luôn được săn đón bởi những người yêu rượu và chuyên gia rượu vang hàng đầu.

Để dễ dàng hơn khi đi mua rượu Bordeaux,

Bạn cần biết,

Các phân loại rượu vang Bordeaux

Năm 1855, khi Napoleon III còn làm vua,

Bordeaux đã đưa ra khái niệm phân loại rượu vang để chỉ ra độ chất lượng và uy tín của chúng.

Nguyên tắc của "crus classés" là thể hiện sự tổng hợp hoàn hảo giữa đặc điểm địa chất của một vùng và sự can thiệp của con người qua nhiều thế hệ để đảm bảo chất lượng.

Tính đến thời điểm hiện tại, Vang Bordeaux có 5 phân hạng:

• Phân loại năm 1855
• Phân loại Graves
• Phân loại Saint-Émilion
• Phân loại Crus Bourgeois du Médoc
• Phân loại Crus Artisans

Bạn chưa biết gì về chúng,

Dừng lo lắng những dòng tiếp theo sẽ cho bạn biết rõ những phân loại này.

Dù có tới 5 phân hạng khác nhau, nhưng ở Việt Nam, mọi người đa số quan tâm đến:

Hệ thống phân loại rượu vang Bordeaux 1855

Phân loại Bordeaux 1855 là một hệ thống xếp hạng cho rượu vang Bordeaux, Pháp. Được tạo ra ở Triển lãm thế giới Paris năm 1855 theo yêu cầu của Hoàng đế Napoléon III.

Phân loại bao gồm 61 loại rượu vang đỏ từ vùng Médoc của Bordeaux và một loại rượu vang trắng từ vùng Graves.

Dựa trên giá rượu vang và danh tiếng của các loại rượu vang vào thời điểm đó, đông thời phân loại chúng thành năm hạng "cru" (growth).

Cụ thể từ cao đến thấp như sau:

Hệ thống phân loại rượu vang Bordeaux 1855

Nếu bạn để ý,

Bạn sẽ thấy tất cả các đơn vị sản xuất rượu vang trong hệ thống phân loại rượu vang Bordeaux 1855 đều là các “Château”.

Đó là một trong những lý do mà người ta thường tìm mua rượu vang château.

Vì mọi người hiểu rằng,

Rượu vang château là loại rượu vang được sản xuất từ các nhà máy rượu vang ở vùng Bordeaux, Pháp. Các nhà máy này có lịch sử lâu đời và đã được công nhận là có chất lượng tốt trong suốt nhiều năm, nếu không muốn nói là hàng thập kỷ.

Với hệ thống phân loại này cùng 61 château, nó sẽ giúp bạn phân loại được nhu cầu mua rượu vang Bordeaux của mình.

Tiếp theo bạn nên biết,

Các giống nho truyền thống làm rượu vang ở Bordaeux.

Hầu hết rượu vang ở Bordeaux là rượu vang đỏ được làm từ sáu giống nho chính: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec và Carménère.

Các giống nho truyền thống được sử dụng để sản xuất rượu vang Bordeaux mang lại cho sản phẩm những hương vị độc đáo và đậm chất riêng vùng đất Bordeaux.

Ví dụ như:

• Nho Cabernet Sauvignon mang lại hương vị đậm đà và tannin mạnh, trong khi nho Merlot có hương vị mềm mại và tròn trịa.
• Cabernet Franc tạo ra hương vị trái cây và gia vị cho rượu vang, còn Petit Verdot và Malbec được sử dụng như phụ gia để tạo ra màu sắc và hương vị tốt cho rượu vang Bordeaux.

Tuy nhiên,

Nếu bạn muốn thưởng thức sự đa dạng của rượu vang Bordeaux, hãy tìm kiếm những loại rượu vang sau đây:

(Chúng đại diện cho nghệ thuật pha trộn rượu vang Bordeaux)

Cabernet-Based Blends

Là các loại rượu vang có hương vị đậm đà, tannin mạnh, axit sắc bén cùng với hương vị của quả mâm xôi và cassis, khói, bánh mì nướng; và các hương vị thảo mộc.

Vì có nhiều axit và tannin hơn khi còn trẻ. Chúng trưởng thành thành những loại rượu vang ngon và mê hoặc theo thời gian.

Đây là những loại rượu vang đáng được lưu trữ và lão hóa.

Merlot-Based Blends

Là các loại rượu vang mềm mại và tròn trịa, có tannin mềm mại với hương vị của trái cây chín, sôcôla và thịt.

Hơi ngược lại với Cabernet-Based Blends,

Loại rượu vang này dễ tiếp cận hơn khi còn trẻ nhờ nho Merlot - có nghĩa là bạn có thể thưởng thức ngay lập tức.

Dù vậy những chai rượu vang này cũng đáng được lưu trữ và lão hóa.

Sweet White Wines

Là các loại rượu vang trắng ngọt được làm từ giống nho Sauvignon Blanc và Sémillon, mang lại hương vị của vani, hạt óc chó và các gia vị nướng bánh.

Đây là một loại rượu vang ngon như một món tráng miệng ngon miệng.

Dry White Wines

Là các loại rượu vang trắng khô cũng được làm từ giống nho Sémillon và Sauvignon Blanc mang lại hương vị kem, khói cùng các gia vị của đào và cỏ.

Đây là những loại rượu vang trắng sảng khoái và được ưa chuộng trong những ngày hè oi bức.

Cuối cùng là,

Tìm giá rượu vang Bordeaux theo tài chính của bạn

Với thị trường rượu vang cạnh tranh khốc liệt trên toàn cầu như hiện nay, ngay cả các château sản xuất rượu vang truyền thống cũng có những chiến lược sản xuất mới hơn, hiện đại hơn.

Nhờ vậy giá rượu vang Bordeaux những năm gần đây không còn quá đắt đỏ mà có nhiều phân khúc hơn, phù hợp với nhiều người yêu vang hơn.

Đây là bảng giá rượu vang Bordeaux cập nhật 2023

Mua rượu vang bordeaux ở đâu TP.HCM

Nếu bạn muốn mua rượu vang Bordeaux, hãy liên hệ với các cửa hàng uy tín ở TP.HCM hoặc truy cập vào các trang web chuyên bán rượu vang để tìm kiếm sản phẩm phù hợp với nhu cầu và ngân sách của bạn.

Tại Wine Wander,

Chúng tôi cung cấp các loại rượu vang nhập khẩu trực tiếp từ các vườn nho nổi tiếng trên thế giới, đảm bảo độ tinh khiết và nguyên chất của sản phẩm.

Với đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm và tâm huyết, chúng tôi cam kết mang đến bạn những chai rượu vang ngon nhất, với giá cả hợp lý và dịch vụ tốt nhất.

Đặc biệt,

Wine Wander luôn có những chương trình ưu đãi hấp dẫn cho khách hàng, từ giảm giá đến quà tặng và giao hàng miễn phí tại TP.HCM.

Hãy gọi ngay cho Wine Wander để được tư vấn sản phẩm phù hợp với nhu cầu và ngân sách của bạn.

Cuối cùng,

Sau khi mua được chai rượu vang ưng ý, bạn đừng quên tham khảo các bài viết này để có trải nghiệm rượu vang hoàn hảo.

• Hướng dẫn bảo quản rượu vang.
• Cách thưởng thức rượu vang khi kết hợp với các món ăn.